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Fondues

Está procurando por aparelhos de fondue de qualidade e eficiência? Esse equipamento é capaz de transformar um simples jantar entre amigos ou familiares numa experiência culinária completa! Para aquecer os molhos de queijo ou chocolate do famoso prato suíço de maneira adequada e garantir uma refeição sem complicações e bagunça, conte com os nossos modelos tecnológicos e importados! Temos aparelhos de fondue aquecidos por espiriteira ou elétricos – conheça as vantagens de cada um abaixo e escolha já o seu!

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Para que o aparelho de fondue serve?

Como o nome sugere, o aparelho de fondue serve para preparar o famoso prato de origem suíça que, na verdade, pode ser considerado uma experiência culinária completa. A sua base é a estrela: um molho de queijo ou chocolate que é usado para mergulhar os acompanhamentos, que podem incluir pães, torradas, carnes e frutas.

O aparelho de fondue é formado por um suporte (conhecido como espiriteira ou rechaud) que aquece o recipiente do molho na própria mesa de jantar, fazendo com que o alimento permaneça na temperatura perfeita durante toda a refeição. Sem esse aparelho, o processo todo seria bem mais complicado e até mais bagunçado, visto que as máquinas costumam vir com acessórios próprios para comer.

Para conferir os melhores e mais tecnológicos modelos de aparelhos de fondue, conheça a nossa seleção e monte a mesa de fondue dos seus sonhos, com esse belo prato ao centro e lugares americanos sofisticados decorando a ocasião.

Qual é o melhor aparelho de fondue?

Não há uma resposta única para essa pergunta, visto que existem alguns tipos de aparelhos de fondue com funcionamentos diferentes entre si, mas não inferiores ou superiores. Para decidir qual é o melhor, você precisa analisar a quantidade de pessoas que vão participar da noite de fondue e quais alimentos exatamente quer preparar. Confira os principais tipos de aparelho de fondue e suas diferentes aplicações:

  • Espiriteira

Os aparelhos mais simples de fondue são os que contém uma espiriteira e, geralmente, uma panela de cerâmica para aquecer o molho. A espiriteira nada mais é do que o suporte de metal do equipamento, uma parte essencial devido ao seu aquecedor/difusor de calor que funciona através da queima de um pedaço de palha de aço com álcool 70%.

Já o recipiente de cerâmica é feito para aquecer lentamente, então é ideal para preparos de molhos de queijo ou chocolate. E por não conseguir alcançar temperaturas muito altas, é melhor reservar a espiriteira somente para esses usos mesmo – puxe a petisqueira, os pães e a batata frita e aproveite!

Esse modelo, apesar de simples, veio para substituir o aparelho antigo que funcionava à vela e aquecia de maneira insuficiente. Logo, se você tem uma família pequena e quer curtir refeições tranquilas, a espiriteira e a panela de cerâmica vão dar conta do trabalho perfeitamente – e a vantagem é que costumam ser bem mais acessíveis, dê uma olhada nos nossos modelos da Haüskraft e Bon Gourmet!

  • Completo

O aparelho de fondue completo já vem com mais funções e acessórios: os modelos da Forma que temos contam com base giratória, fogareiro com regulagem, panela, garfos, molheiras e mais! Só as opções de panelas aumentam consideravelmente com esse aparelho: elas podem ser de alumínio (aquecimento lento e alto), inox (aquecimento rápido e alto) ou ferro (aquecimento rápido, alto e preservado).

Pelas características citadas, a panela de alumínio é ideal para preparos doces e salgados, enquanto a de inox é mais voltada para preparar os alimentos menos delicados como as carnes, por exemplo. A de ferro é a mais versátil, e alguns modelos podem até ser colocados para aquecer diretamente no fogão. Ou seja, se quiser um aparelho de fondue que pode ser adaptado a diferentes situações e número de convidados, o completo é a melhor escolha!

  • Elétrico

Sabia que já existem até aparelhos elétricos de fondue? Para quem tem crianças em casa e quer diminuir possíveis interações perigosas com fogo, esse equipamento que funciona direto na tomada é ótimo. Assim como a opção anterior, os componentes que acompanham esse aparelho podem ser de vários tipos, então se você decidir que quer a praticidade de um eletroportátil como esse, pode personalizar o recipiente de acordo com a sua preferência.

Já sabe qual aparelho de fondue vai levar? Se quiser ter uma experiência de jantar ainda mais refinada, confira os nossos pratos, molheiras, travessas, talheres e outros artigos importados para mesa!

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